Al cierre de marzo, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), registró un aumento mensual del 0.54 por ciento en el índice de precios subyacente. Esto se ve reflejado en el nivel anual del 4.21 por ciento y en su impacto en el precio de la tortilla de maíz, cuyo aumento en su precio se registra en un 6.15 por ciento en la tasa anual.
Este aumento en el precio de las tortillas, alimento considerado como básicos y esencial en la alimentación mexicana, también tiene que ver con el aumento en el precio del gas LP, indispensable para la producción de tortillas. El gas doméstico registró una variación mensual del 5.21 por ciento y una alza del 36.5 por ciento en su tasa anual.
Las ciudades donde hoy es más caro comprar un kilo de tortillas son: Hermosillo, Sonora, donde se compra en 22.83 pesos; Mexicali, Baja California, con 21.43 pesos; Nogales, Sonora, con un precio de 21 pesos; La Paz, Baja California, en 20.75 pesos; Tampico Tamaulipas, en 20 pesos; y Mérida, Yucatán también en 20 pesos.
En Reynosa, Tamaulipas se optó por vender las tortillas en paquetes de 800 gramos para evitar el alza en el precio. Mientras que en Puebla se puede encontrar el kilo en 11.2 pesos. El precio promedio en la zona metropolitana del Valle de México el kilo de tortillas tiene un precio promedio de 14.14 pesos.
